前一篇談到阿里山咖啡,讓我想起另一咖啡奇遇~

 

於97年11月1日在種子森林篇PO文分享

 

弟弟昨晚興沖沖的拿幾顆種子給我,直嚷著無論如何一定要種起來,我看了一下,心想種子黃澄澄的,沒熟怎麼種?

弟弟喜愛喝咖啡,對於咖啡應該可以用醉心來形容,經他解釋才了解原來這不是一般的咖啡品種,而是少有的黃波旁品種,他想要種在自家門前,哪天豆子成熟了,享受採豆烘培的樂趣,雖是如此,也要等我欣賞完種子森林,再去完成他的夢想。

黃波旁(Yellow Bourbon)小檔案~摘自網路資訊所謂的波 旁種,原生於印度洋的留尼旺島,綠色果實成熟時會呈現鮮紅色,而黃波旁種則是波 旁種與其他品種雜交而出,果實成熟時為黃色。

因為培育出來的黃波旁種產量較低,且較為不耐風雨,故未被廣泛種植。但是種植在高海拔( 1600公尺 )地區時,會有極佳的風味表現,近年來較為常見。

生豆的個頭略小一些,但是品相相當良好,外表呈現黃綠色且瑕疵豆極少,應是採半日曬法處理。

風味口感:口感厚實乾淨、酸味柔和,喝起來有種滑順的油脂感,帶有迷人的花香與核果,少掉了一般巴西豆常有的碘味。

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於98年8月28日在種子森林篇PO文分享

咖啡~

這品種可是少有的黃波旁喲~

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照片中寥寥數株咖啡,因98年我家正在兵荒馬亂,所以陣亡了。

有了十大功勞的例子,讓我深深感受到願力宏大,所以我要每天祈願,早日夢想成真。

各位好友,是否也能幫我祈願,助我得之者,將贈小苗1株,先謝謝各位了。

 

相關回應:

 

 

Tex2013/08/30 12:53回應

請問種子可以從哪邊取得呢? 我對此品種也很有興趣!

 

屌妹2011/05/16 10:05回應

沒關係有失才有得 有大家的祈禱 很快就能心想事成了!

2011/05/17 11:06回覆

謝謝~

要跟妳說聲墨水樹可能沒辦法~

對不起~

家儀2011/05/16 08:51回應

天天祈福~有機會再把它種回來~

2011/05/16 09:04回覆

喔~

好誠心~

感動ㄋㄟ~

小苗你也有1棵~

小麗2011/05/14 12:57回應

有祝福.就有小苗一顆嗎.我也要.

祝福.祝福.祝福....心想事成.

2011/05/15 07:48回覆

不僅要祝福,還要加上妳的念力~

這樣可能不僅有小苗,還有......

水晶蘭2011/05/13 20:58回應

黃波旁的品種名~取的真特別

祝福真~早日美夢成真嘿

2011/05/15 07:46回覆

謝謝~

妳有喝咖啡嗎?

黃波旁真是清香ㄋㄟ~ 

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