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紅豆咖啡是紅豆加咖啡嗎?紅豆咖啡的滋味是如何呢。這問題令人遐想與好奇。其實,這問題很簡單,它就是咖啡,產自高雄大樹鄉龍目井的咖啡豆。
為何取名為紅豆咖啡,緣由是:因老闆姓「洪」與紅豆的紅同音,且又栽培出酒紅色的咖啡豆,當顧客要買咖啡豆時就說:洪ㄟ咖啡豆要幾包。所以叫久了,就變成紅豆咖啡。
大樹龍目井氣候溫和、水源純淨,且為紅礫土地質,非常適宜咖啡生長。紅豆咖啡在政府輔導下,於96年10月成立咖啡產銷班,採有機方式栽培,培育出的咖啡芬芳回甘,超低咖啡因,口感不酸、不澀、且越冷越爽口,榮獲國家品質保證頂級金牌獎殊榮。
老闆向我們解說其經營理念,大家受益匪淺,收穫良多。
紅豆咖啡是非常質樸的莊園,園區範圍不大,但環境清幽宜人。
除在現場品嘗咖啡外,當然也要買些咖啡產品回家,與親愛的家人分享。
有空不妨來喝杯香醇的咖啡吧。
相關回應:
家儀於2012/11/30 12:23 回應
紅豆咖啡在那裡,好像在山上的樣子,到此一遊,放鬆一下心情也不錯~
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